Música boa para seus ouvidos.

Você conhece alguma canção sensacional que não sai da sua cabeça?
Você conhece alguma melodia que foi composta por um baterista que não sabe tocar violão?
Já fez alguma música e teve vergonha de cantá-la para você mesmo?
Se você disse que sim em alguma destas afirmações, pode assistir a este video em que o nosso amigo Marcelo expõe ao grande público a sua musica, que até o presente momente esteve restrita apenas ao seu círculo social.

Conversa de comadre.

Sem ter nada para fazer no domingo de manhã na casa do Marcelo, nos deparamos com o puro ócio de nosso colegas. O que fazer então??
Gravar um vídeo deste momento tão particular.
Dedicamos a eles mesmos: Yuri, Tameirão e Marcelo.
Eu não me meto nessa, só gravei o vídeo.

O início.

Bom, esta é primeira postagem e eu pensei, o que colocar?
Novidades, utilidades públicas, humor, inutilidades, o que fazer??
Pensei bem e como este é um espaço público, mas com o objetivo e idéia de ser privado, vou postar aqui a receita de ceia de Natal que fiz agora em 2008. Os endereços dos sites onde peguei as receitas estão no tópico links.

Prato principal: Lombo assado;
Acompanhamento: Arroz branco e feijão tropeiro;
Sobremesa: Bolo de chocolate.



Lombo Assado

- 01 lombo fresco médio

- 02  dentes de alho

- 02  folhas de louro

- 02  cubinhos de caldo de carne

- 02  cebolinhas verde

- 01  colher (sopa) cheia de mostarda

- 01  colher de (sopa) de molho inglês

- 01  colher (sobremesa) de sal

- 02  copos de pinga

- 1/2  copo de água

Modo de preparo:

Passe no lombo: o sal, o caldo de carne esfarelado, o alho
picadinho, o molho inglês, a mostarda, os copos de pinga e a água
mineral. Deixe-o coberto  por seis horas, marinando. Frite-o em
três colheres (sopa) de óleo até dourar. Acrescente metade do
caldo que marinou o lombo e deixe-o cozinhando por 90 minutos.
Sempre acrescentando água aos poucos, para não secar. Coloque o
lombo em uma assadeira com o restante do marinado e adicione um
copo de água mineral. Asse em forno médio, coberto por papel
alumínio por duas horas.

Feijão Tropeiro

-4 1/2 xícaras (chá) de feijão cozido com todos os temperos e escorrido

-7 linguiças calabresa fina ou 3 1/2 grossa

-200g de bacon picado

-1 cebola grande picada

-3 ovos

-3 ou 4 xícaras (chá) de farinha de mandioca

-Sal a gosto

-Coentro e cebolinha para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o bacon picado, a calabresa cortada em rodelas finas e a cebola. Leve ao fogo baixo até que a calabres e o bacon fiquem bem douradinhos. Retire-os com uma escumadeira e reserve. Frite os ovos no óleo que sobrou da fritura do bacon e linguiça. Corte em pedaços quadrados de cerca de 1cm e junte à fritura reservada. Ferva o feijão no próprio caldo, escorra e junte às frituras reservadas. Aos poucos vá acrescentando a farinha até ficar uma farofa úmida. Polvilhe ceblinha e coentro picados por cima e sirva.

Tenham paciência com relação ao lombo, sirvam  tudo bem
quente e bom apetite!!!!



* Fotos meramente ilustrativas